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Discover our Crémant Q.V Paul

April 28, 2022

Domaine Bott Frères converts to BIO

April 28, 2022

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🎄✨ Comme au pôle Nord, Bott Frères prépare

Clap de fin de vendanges 2024 ! 🎬 Retour en vi

Clap de fin de vendanges 2024 ! 🎬

Retour en vidéo sur ce millésime 2024.

🍇 L’année 2024 nous a offert un millésime aussi complexe que fascinant. Le printemps et le début de l’été furent marqués par la pluie, suivie d’un été en demi-teinte. C’est à partir de mi-août, grâce à un soleil bienvenu, que nos raisins ont atteint une belle maturité. La vendange, toutefois, n’a pas été sans défis : un temps mitigé nous a contraints à trier avec minutie. Le résultat ? Moins de quantité, mais une qualité exceptionnelle. Chaque goutte de ce millésime 2024 témoigne de cette année particulière : un jus délicat, pur et d’une grande finesse. Un vin qui, comme le terroir d’Alsace, sait faire preuve de résilience et de beauté.

🚜Côté cave, les fermentations sont en cours. Paul effectue les opérations de vinification en cave et continue les travaux viticoles avec notre équipe viti-vinicole.

Nous remercions nos vendangeurs qui ont rejoint l’aventure BOTT Frères durant ces vendanges 2024.

À bientôt chez BOTT Frères 🎄🍇
#vendanges2024 #millesime2024 #alsace #alsacewine

✨ Dernières places pour nos déjeuners de Noël

✨ Dernières places pour nos déjeuners de Noël avec le vigneron au cœur de notre cave ! ✨🎄

Envie de vivre un moment magique en cette fin d'année ? Venez partager un déjeuner d’exception au cœur de notre cave historique, spécialement décorée pour l'occasion.

Laissez la magie de Noël opérer lors d’une visite guidée exclusive avec Laurent Bott, et découvrez les secrets de notre domaine.

À l’issue de la visite, installez-vous dans l’ambiance féérique de notre cave pour déguster un menu de Noël raffiné, accordé à nos vins et partagé avec Monsieur Bott ! 🍷🎅

📅 Dates encore disponibles : 5 et 11 décembre 2024
🕰️ Horaires : 11h30 - 14h
💶 Tarif : 48€/pers
👥 Capacité : 15 à 25 personnes par date
📨 Réservation par mail : reservation@bott-freres.fr

📣 Ne tardez pas, il ne reste que quelques places !

Réservez vite votre moment privilégié et plongez dans l’esprit de Noël au cœur de notre domaine 🎁✨

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🍇👧 Nouvelle génération, même passion ! 👦

Chez les Bott, la relève se forme dès le plus jeune âge ! 👨‍🌾✨

🚜 Elise Bott a bien grandi… elle nous a bien aidé pendant les vendanges en conduisant nos botiches en tracteur jusqu'au pressoir ! Pour ceux qui se demandent, une botiche, c’est une grande cuve (autrefois en bois, aujourd'hui en plastique jaune) qu’on utilise pendant les vendanges pour transporter les raisins avec soin, en évitant de les abîmer. 🍇😊

💧 Et pas de panique, Louis-Charles n’était pas en train d’arroser nos vendangeurs (même si certains auraient peut-être été tentés 😅). Il était simplement en train de rincer nos botiches après une belle journée de vendanges !

La 8ème génération est visiblement prête à prendre les commandes ! 🚜👧👦

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Wine tasting shop open all year round**
From Monday to Saturday from 9am to 12pm and from 2pm to 6pm.
Closed on Sunday in January, February and March.

Open every Sunday (and public holidays) from April to November from 9am to 12.

Open on Sundays (December 1rd, 8, 15 and 22) from 9am to 12pm and from 2pm to 6pm.

Open on Sunday, December 29 from 9am to 12pm.

Open on Sunday, December 24 and 31 from 9am to 12pm and from 2pm to 6pm.

**Except 25th, 26th December and 1st January

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