Découvrez nos vins en Alsace à Ribeauvillé, Bott Frères
Envie de déguster et découvrir les meilleurs vins en conversion biologique alsaciens ? Vous recherchez un vin pour une occasion particulière ou tout simplement pour vous faire plaisir ? La Maison Bott Frères vous propose sa sélection de vins d’Alsace, qui témoignent d’une alchimie entre un savoir-faire de près de deux siècles, d’une terre d’exception, de cépages de qualité et du microclimat de Ribeauvillé.
Le Domaine viticole Bott Frères décline plusieurs gammes à déguster à toute saison : crémants blancs ou rosés pour faire pétiller vos repas familiaux et festifs, les gammes Tradition, Réserve Personnelle, Grands Crus, Vendanges Tardives, Magnums, spiritueux… de quoi ravir les amateurs de bons nectars.
Une palette aromatique inégalable de 7 cépages
La gamme Tradition dévoile toute la palette aromatique des sept cépages d’Alsace. Le Sylvaner qui allie légèreté et fraîcheur avec une subtile note fruitée se consomme en été pour un apéritif désaltérant et se marie à merveille avec des fruits de mer. Plus rond que le Sylvaner, le Pinot Blanc magnifiera aussi bien une volaille que des fromages doux comme des carrés frais, de la crème de gruyère. Avec son attaque en bouche souple et gourmande, il ouvrira l’appétit dès l’apéritif.
Vin phare du Domaine, le Muscat offre en bouche toute la générosité croquante d’une grappe de raisin et s’accorde avec des asperges ou des plats asiatiques grâce à sa délicatesse.
Roi des cépages, le Riesling se caractérise par son côté sec, tout en conservant de la vivacité avec ses notes citronnées, ses touches de pamplemousse, d’ananas, de gingembre et de fleurs blanches. Ce vin très raffiné accompagne aussi bien poissons, crustacés, fruits de mer, carpaccio de Saint-Jacques qu’une choucroute, plat emblématique de l’Alsace ou encore des fromages tels que du chèvre frais aux herbes. Autrefois nommé tokay, le Pinot Gris se distingue par sa douceur fruitée avec ses arômes de pêches, de brioche, de coing, de miel d’acacia. Les adeptes de foie gras et de plats crémeux apprécieront ses notes briochées. Très exubérant, avec son explosion de saveurs exotiques, le Gewurztraminer incarne la quintessence alsacienne tout en invitant à une évasion gustative, en accompagnant des plats épicés asiatiques ou indonésiens.
Avec le seul cépage rouge d’Alsace, le Pinot Noir, le Domaine viticole Bott frères offre quatre vins : le crémant rosé ou blanc, un rosé d’Alsace et un rouge traditionnel tout en légèreté qui présente des notes de cerises noires, de groseilles, idéales pour le barbecue ! Le domaine viticole produit également un Pinot Noir Eclipse, issu d’une parcelle ancienne, un vin de garde plus charnu et charpenté.
Le Domaine élabore des vins issus de quatre Grands Crus : l’Osterberg, le Geisberg, le Kirchberg de Ribeauvillé, le Gloeckelberg qui bénéficient d’un climat exceptionnel ainsi que de terroirs uniques et donnent naissance à des vins d’une grande finesse.
Venez découvrir toute la diversité des vins en conversion biologique du Domaine Bott Frères en Alsace.
Crémant d’Alsace
Notre gamme décline 4 Crémants Bruts élaborés selon la méthode traditionnelle, heureuse alliance des cépages d’Alsace. Nos Crémants d’Alsace vous permettent de varier les plaisirs lors de vos apéritifs et de vos réceptions ! De quoi mettre des bulles de bonheur dans vos verres.
Nos « Crémants d’Alsace » :
– Crémant Blanc « QV Paul-Zéro Dosage »
– Crémant Blanc « Cuvée Nicole »
– Crémant Blanc « Blanc de Noirs »
– Crémant Rosé
Tradition
A travers les 7 cépages emblématiques de l’Alsace, notre gamme « Tradition » est l’expression de la typicité alsacienne : les vins de cette gamme se distinguent par leur harmonie et leur finesse.
Nos vins « Tradition » :
– Sylvaner Tradition
– Pinot Blanc Tradition
– Muscat Tradition
– Riesling Tradition
– Pinot Gris Tradition
– Gewurztraminer Tradition
– Pinot Noir Tradition
– Rosé d’Alsace
Réserve Personnelle
Les vins issus de notre gamme « Réserve Personnelle » proviennent de nos vieilles vignes sur les hauts coteaux de Ribeauvillé. Ils vous séduiront par leur complexité et leur raffinement. Des vins gastronomiques par excellence.
Nos vins « Réserve Personnelle » :
– Riesling Réserve Personnelle
– Pinot Gris Réserve Personnelle
– Gewurztraminer Réserve Personnelle
– Pinot Noir Éclipse
Grand Cru
Les vins de notre gamme « Grand Cru » sont caractérisés par des terroirs exceptionnels qui leur confèrent une force expressive, une grande finesse et une authenticité particulière. Avec un potentiel de garde de plus de 10 ans, ces vins sont de véritables trésors dans vos caves.
Nos vins, Grands Crus d’Alsace :
– Riesling Grand Cru Kirchberg de ribeauvillé
– Riesling Grand Cru Osterberg
– Riesling Grand Cru Geisberg
– Riesling Grand Trio
– Pinot Gris Grand Cru Gloeckelberg
– Gewurztraminer Grand Cru Gloeckelberg
Vendanges Tardives
Nos vins de la gamme « Vendanges Tardives » et « Sélection de Grains Nobles » se distinguent par leur moelleux exceptionnel, fruit de la sur-maturité des raisins, cueillis en dernier au moment des vendanges, ainsi que du passerillage sur pied.
Nos vins « Vendanges Tardives » et « Sélection de Grains Nobles » :
– Riesling Vendanges Tardives
– Pinot Gris Vendanges Tardives
– Gewurztraminer Vendanges Tardives
– Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles
Eaux-de-vie, Crèmes et Liqueurs et de fruits
Notre gamme « Eaux-de-vie, Crèmes et Liqueurs et de fruits » incarne la quintessence des fruits dans toute leur concentration, pour partager des moments conviviaux entre amis ou en famille.
