L’actualité du domaine viticole à Ribeauvillé dans le Haut Rhin

Précises, équilibrées et fidèles à leur terroir, ces cuvées se distinguent aujourd’hui par une nouvelle reconnaissance. Une belle confirmation de leur place parmi les références de la région.

Une recette de saison signée Gladys, simple, maison… et toujours pensée pour sublimer un vin du domaine.

Vous avez bien lu. Un sandwich à la choucroute. Et forcément, la vraie question c’est : on boit quoi avec ça ?

Envie de séjourner à deux pas du centre historique de Ribeauvillé, tout en profitant d’un cadre paisible et authentique ? Découvrez notre gîte, un appartement, spacieux et confortable pour des séjours en famille ou entre amis, tout au long de l’année.

Nous sommes fiers de partager les notes attribuées à nos vins par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde 2007.

Pour février, Gladys vous propose un tataki de saumon vibrant et parfumé, à savourer avec notre Muscat Tradition 2024. Un accord plein d’énergie et de caractère.

Gladys vous propose sa recette de fin d’année : des accras qu’elle a longuement testés pour trouver le dosage parfait… et l’accord idéal avec notre Riesling Réserve Personnelle 2023 !