Quel vin boire avec la Galette des Rois ?
janvier 11, 2023
Après le marathon des Fêtes de fin d’année, quoi de mieux que de souffler un peu avec une nourriture saine, légère… ?
Le calendrier en aura décidé autrement, puisque vendredi 6 janvier, c’est l’Épiphanie ! Rendons hommage aux Rois Mages comme il se doit avec une belle galette à la frangipane.
Nous vous proposons de la sublimer avec notre Gewurztraminer Réserve Personnelle.
En allemand, « Gewürz » signifie « épices », que vous retrouverez bien évidemment dans le verre. Les douces notes de ce vin ample à la robe dorée sauront également faire écho à la générosité de la galette.
Voici un accord mets-vin tout en rondeur et en gourmandise, afin de bien débuter l’année 2023 !
PS : Il n’y a pas de fève dans la bouteille
