?✨Vous cherchez encore le dessert parfait pour vos fêtes ?✨?

décembre 24, 2024

Nous avons une suggestion simple et délicieuse : La Forêt Noire accompagnée de notre Gewurztraminer Vendanges Tardives.

? La Forêt Noire : un grand classique

Chocolat fondant, crème légère et griottes : ce dessert, à la fois gourmand et raffiné est toujours un succès, encore plus quand il est préparé par Saveurs d’Aubure notre partenaire artisan traiteur et pâtissier en Alsace.

? L’accord idéal : Gewurztraminer Vendanges Tardives

Avec ses arômes de pêche confite et de rose, ce vin riche et équilibré complète parfaitement la richesse du chocolat et la touche fruitée de la Forêt Noire. Sa douceur et sa fraîcheur citronnée apportent la touche de légèreté qui équilibre l’ensemble, en faisant un choix parfait pour vos repas de fête.

CHOUCROUTE & RIESLING

avril 8, 2026

Bienvenue chez Gladys et Paul : nouvelle adresse à Ribeauvillé

mars 13, 2026

Envie de séjourner à deux pas du centre historique de Ribeauvillé, tout en profitant d’un cadre paisible et authentique ? Découvrez notre gîte, un appartement, spacieux et confortable pour des séjours en famille ou entre amis, tout au long de l’année.

2026 sous le signe de l’excellence : nos vins salués par Andreas Larsson

mars 2, 2026

Nous sommes fiers de partager les notes attribuées à nos vins par Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde 2007.

18 et 19 avril 2026 : Portes Ouvertes à la Maison Bott Frères

mars 13, 2026

Recette de Tataki de saumon – Muscat Tradition 2024

février 19, 2026

Pour février, Gladys vous propose un tataki de saumon vibrant et parfumé, à savourer avec notre Muscat Tradition 2024. Un accord plein d’énergie et de caractère.

Recette d’Accras – Riesling Réserve Personnelle 2023

décembre 17, 2025

Gladys vous propose sa recette de fin d’année : des accras qu’elle a longuement testés pour trouver le dosage parfait… et l’accord idéal avec notre Riesling Réserve Personnelle 2023 !