?✨ Un apéritif pétillant pour votre réveillon du nouvel an ✨?
décembre 31, 2024
Pour finir l’année en beauté, voici un accord original :
? Sablé parmesan, oignon confit au miel d’Alsace et crème de chèvre
Signé Saveurs d’Aubure, ce trio de saveurs joue sur le contraste entre le croquant du sablé, la douceur de l’oignon confit au miel et la richesse de la crème de chèvre. Un mélange audacieux et savoureux, idéal pour l’apéritif.
? L’accord parfait : notre Crémant Blanc de Noirs
Le Crémant se distingue par sa robe jaune citron éclatante et ses bulles fines qui apportent une légèreté rafraîchissante. Son nez fruité et délicat vient réhausser la douceur de l’oignon confit, tandis que ses notes boisées et pâtissières trouvent un écho parfait dans la richesse du parmesan et de la crème de chèvre.
En bouche, la vivacité du Crémant équilibre la gourmandise du plat. La finale, longue et persistante, offre la touche finale à cet accord, apportant une légèreté bienvenue après chaque bouchée.
? Lancez vos festivités avec brio !
